啱啱好

早兩日行價真棧見到有低筋粉
來自韓國出品, 買左1包價值16蚊
用個大樽裝住啱啱好

再接再厲

假日曲奇

蘋果紅莓牛油蛋糕

牛油 (室溫)100g  呢次用左金罐牛油 + 糖粉80g 打至奶白色

蛋2隻打散 逐少加入牛油霜內, 每加一次均需打勻

雲尼拿香油1/4茶匙 + 鮮奶兩湯匙, 一同加入蛋漿內

低筋粉120g +  泡打粉1/4茶匙 + 肉桂粉1/8茶匙 + 幼鹽少許
全部撈勻預先過篩加入蛋漿內快手拌勻

加入已切粒蘋果同紅莓乾拌勻 (可依照個人喜好)

注入6吋模具

預熱焗爐180度焗40分鐘

失敗之作