停一停, 諗一諗

尋日我將佢地搬左返屋企啦, 唔好睇佢得幾件,

都唔輕咖, 好彩係我既budget之內, 係一千零九十個大洋,

撞邪

自從買左個新煲, 個心成日心思思想去富豪酒店果邊望下,

結果今日趁大爺返左工終於去左睇, 未夠11點已經抵達目的地,

新煲炆牛腩

知道呢個牌子已經好耐, 但係每次shopping見到, 都只係拎起, 再望下個價錢牌

嘩......好貴呀, 幾千蚊一個煲, 用咩做咖? 咁就即刻放低喇!

蟹蒸滑蛋

媽媽曾經整過的蟹蒸蛋, 記得佢整得好好味的,

又想學媽媽一樣整呢個餸, 尋日行街市買左一隻蟹回家,

用4隻蛋, 凍滾水, 份量係1:1, 少許酒

做法好簡單, 但係跟媽媽做的味道唔同, 何解?

藉口

唉.......... 做人真係難, 一邊諗住要慳, 一邊又諗儲左咁多分, 張咭月尾到期啦!

仲差二佰零分就可以做會員, 因為要滿一千分先得, 儲分期限係半年,

差少少做唔到永久會員唔低wor,  好, 買啦!! 橫掂d野又唔係即刻到期,

可以擺既.......... (比個藉口自己, 良心好過d)

鮮茄洋蔥豬扒

呢個咁家常既菜式, 應該係好經濟, 但係買4塊豬扒要成三十幾財,

仲未計洋蔥同蕃茄呀大佬!!!!   如今當家庭主婦真係唔易呢!

中秋節 2011

又到中秋節, 尋晚在家食團年飯, 通常都係自己下廚, 因為天氣太熱,

都係d好簡單既菜,  吃過飯後便到公園湊熱鬧, 一家大小高高興興的賞月,

玩燈籠, 吃月餅....

大豆芽豆卜煮排骨

$5大豆芽, $5豆卜, $15排骨得的屎咁多, 加麵醬去煮,

下次用腩肉會腍d入味d

炒埋一碟

下午兩點幾覺得肚餓, 摷下個雪櫃, 咁多一盒二盒, 好啦.......

清倉大行動黎啦! 加d洋蔥絲, 火腿絲, 蛋絲炒埋一碟,

再鋪上芝士碎入爐焗至金黃, 搞掂, 有野食啦!!

一字排骨+ 蕃茄蛋

滷水汁料: 1. 八角, 薑片, 桂皮, 月桂葉, 蒜頭

                  2. 生抽, 老抽, 鎮江醋, 麻油, 酒, 片糖

先將一字排洗淨瀝乾水份備用, 起鑊爆香滷水汁料 1.後, 下一字排炒一會,

加入水份蓋面至滾, 再下汁料 2., 上蓋炆至少一小時至肉排腍即成

栗子炆雞翼

茉茶豆腐

懶洋洋的星期天

今天的午餐:

紅椒, 洋蔥切絲, 牛柳略醃, 起鑊炒熟, 再加入粉類同炒即成