Songbird at YBlog
2012年10月25日 星期四
蘋果紅莓牛油蛋糕
牛油 (室溫)100g 呢次用左金罐牛油 + 糖粉80g 打至奶白色
蛋2隻打散 逐少加入牛油霜內, 每加一次均需打勻
雲尼拿香油1/4茶匙 + 鮮奶兩湯匙, 一同加入蛋漿內
低筋粉120g + 泡打粉1/4茶匙 + 肉桂粉1/8茶匙 + 幼鹽少許
全部撈勻預先過篩加入蛋漿內快手拌勻
加入已切粒蘋果同紅莓乾拌勻 (可依照個人喜好)
注入6吋模具
預熱焗爐180度焗40分鐘
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