2013年6月1日 星期六

紅酒燴牛腱






經過連日來大雨
濕濕霉霉的天氣
人也像發了霉似的
久違了的太陽伯伯終於肯露面
經猛烈的陽光照耀下
最後一絲濕氣也給蒸發掉
雖然是汗流浹背
卻總比濕濕漉漉的天氣要好得多

不知何時開始, 心情會如此受天氣影響
無論如何........
今天愉快地做了這個菜式
牛腱不用一小時已夠腍滑
應該是奇異果發揮了功效吧!






13 則留言:

  1. 緊張大師-小女人2013年6月2日 凌晨12:15

    咦,我一向用牛尾來燴紅酒,牛腱一小時就腍滑咁我唔用牛尾啦,好貴呀,所以請客我才會買來吃,你仲加埋奇異果,相信應無咁燥,等我又試下先,多謝你呀Songbird咁好介紹,牛腱是否在凍肉店有售呀?貴唔貴呢?

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  2. 用奇異果是肥媽在節目中教的, 可令肉類快些腍滑。 對, 牛腱在凍肉店買來, 一包有兩條, 大約四十多元, 不貴啊!

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  3. 我都係送~ 書, 文具, 衣服, 日常用品或小手工等禮物.... 女仔簡單啲!!!

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  4. 好餸飯! 配意粉亦好味!

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  5. 係呀, 送飯不錯! 喜歡炆好一煱, 到晚飯再翻熱, 可以煮少一個餸。

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  6. 緊張大師-小女人2013年6月4日 晚上9:28

    Songbird我今天買了生腱啦,你用乜材料炆架,可否教下我呀,謝謝

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  7. 原來可以用奇異果黎炆牛腱?﹗好厲害呢~~

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  8. 哈哈, 我也是看過肥媽節目後才知道啊!

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  9. 緊張大師-小女人2013年6月5日 晚上8:11

    明白晒啦,多謝你呀,唔該晒你要打咁多比我,真的唔好意思,謝謝.

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  10. 緊張大師-小女人2013年6月7日 凌晨1:14

    多謝好介紹,我炆了真係好好食,家人好鐘意呀,Songbird謝謝你

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  11. 不用客氣, 大家一齊分享是一件樂事!

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  12. 呢個配飯或意粉都super!

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  13. 真的多吃兩碗飯!

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