海燕窩大菜紅豆糕

野生珊瑚草又名海燕窩又名石花菜
含膠原蛋白, 高纖維, 可代替魚膠粉, 適合素食人士食用
呢包係健康食品舖頭買的, 九月便到期, 要快d食啦

食前要清洗後用水浸大約12小時
上面呢張相係浸好後, 發大左成倍

大菜預先浸軟, 加埋海燕窩一齊剪碎
加凍水煲滾後轉細火攬拌至溶

呢次真係好懶, 就咁加罐紅豆落去,
糖都唔駛放, 因為紅豆夠甜
攬勻後倒入模具待涼放雪櫃就得
真係好方便, 哈哈!