鹵水排骨

買左個新用具, 緊係要即刻試啦!

排骨置於煲內, 加花椒, 八角, 月桂葉, 菫片, 蒜頭兩辨

調味用適量生抽, 玫瑰露, 老抽, 水份蓋面, 一小粒冰糖 (最後半小時才放)

滾後上蓋用最小火炆一個鐘就得

Staub同LC比較

S上蓋後唔會有水彈出

炇既過程唔駛成日抺爐抺煲