2012年12月14日 星期五

煎釀




買左甜椒同豆腐
做煎釀鯪魚肉
今次d魚肉冇甩到
因為原來想佢唔甩係有竅門
上次問過周師傅
咁我照住師傅既方法去做
真係好成功! 好實, 煮完都唔甩, 多謝師傅!

咁點解豆腐果舊甩左?
因為我冇用到個秘方囉!





4 則留言:

  1. 煎得好靚吖! 豆腐有無用紙印乾水先做呀? 咁件魚肉貼得更實, 煎釀三寶我以前成日煎, 但最近魚滑送魚骨; 所以停止咗此餸!!!

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  2. 厲害! 真係無甩,好味!

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  3. 係呀, 冇甩到, 我之前整次次都甩晒出黎!

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  4. 冇呀, 就咁泌乾左d水落鑊煎, 可能咁所以豆腐果d就黐唔實

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