2013年1月30日 星期三

脆皮雞


d皮好脆啊!





新觧雞洗淨瀝乾水份

用沙薑粉, 鹽, 蒜茸, 薑汁, 酒 搽勻雞全身醃4小時


用200度焗20分鐘, 反轉再焗20分鐘



8 則留言:

  1. 用光波爐似乎很簡單噢。。。可不可以用焗爐呢?

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  2. 緊張大師-小女人2013年2月1日 下午5:34

    光波爐太流行啦,個個家中都有部個個都話好方便,太好了,看~隻雞幾靚

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  3. 用焗爐當然可以,190 度每邊焗2 5分鐘,要睇火, 小心焗燶!

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  4. 好香口~新玩具好方便喎!! 傍邊碟青檸汁用嚟沾雞?

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  5. 緊張大師-小女人2013年2月1日 晚上11:00

    咁又係呀,由生變熟咁好味勁興奮

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  6. 係呀!我都想試下整燒肉,不過個爐唔大咖,7L容量,擺唔到大塊豬腩肉喎!

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  7. 幾好呀, 不過呢d咁熱氣唔可以成日食

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