功課 - 吐司

昨天星期日, 原本想休息一天的....

凡是與廚房有關的也不動手....
但不做不做還是做了.......
當然是這陣子喜愛的.....
搓麵和焗麵包是也!


沒有參加麵包課程
功課不是老師給的
只是跟着書本去做
沒有限期,  沒有壓力
一切都是為興趣啊
況且自家製的確健康多了
也來動動手做吧!

炒個雞蛋煎個午餐肉
成為我們今早的早餐了!
沒有研究午餐肉是否屬於頂級
牌子是香港豬嘜
附近新開了一間 "太x燒味".......
這間應是本區的第二間分店
老實說從來沒有光顧過
見是新開張, 那天便同老公去嘆下午茶
這麼近沒理由不捧捧場呢!?
餐牌上有着一款名為 "頂級午餐肉公仔麵"
標明頂級字眼, 真覺極之搞笑......
如何頂級不也是罐頭食品?

吐司一次要用300克高粉
麵粉一包裝的重1kg
很快便會用完.........
家中的粉類
從來未試過消耗率這般高啊!
又買了一包全麥粉
下次試做全麥吐司
現在每有到超市, 價真棧, 也特別會留意粉類行程