雖然外表未盡完美，不過質地都唔錯，加油!
我的手搓唔到粉只好求麵包機,可借呢排出了少少問題,你用手搓的靚好多呀
手搓也要20分鐘噢。。。有沒有QC（質量檢查）啊？
對呀！ 所以要找槍手
認同! 雖然是老夫老妻, 都要以禮相待!
Hi enjoylife*enjoyment, 妳好, 謝謝來訪! 我到過閣下之部落, 看到妳的作品 - 頂角吐司又靚又正呀! 應該下了不少功夫, 對嗎? 真是很羨慕呀! 想請問如妳所講第二次醒麵是否也要排氣? 才把麵糰造型? 跟着再做第二次發酵......? 我沒有量過出品重量呀! 下次要量量! 謝謝妳的指導和分享!
雖然外表未盡完美，不過質地都唔錯，加油!
回覆刪除我的手搓唔到粉只好求麵包機,可借呢排出了少少問題,你用手搓的靚好多呀
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回覆刪除對呀！ 所以要找槍手
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回覆刪除我到過閣下之部落, 看到妳的作品 - 頂角吐司又靚又正呀! 應該下了不少功夫, 對嗎? 真是很羨慕呀! 想請問如妳所講第二次醒麵是否也要排氣? 才把麵糰造型? 跟着再做第二次發酵......? 我沒有量過出品重量呀! 下次要量量! 謝謝妳的指導和分享!